ふらんすかし ぽん・ぬっふフランス菓子 ポン・ヌッフ

北村 完次さん、宏子さん

座右の銘 「終始一貫」

ぶれない姿勢を貫く、まちの人情洋菓子店

北村さん夫妻が営む“町のケーキ屋さん”で、バタークリームのケーキにこだわっています。「本当にいい材料を使ったバタークリームは、独特の深みとコクがあり、一番美味しいと思う」と北村さん。“昭和レトロ”なケーキを求めて県外から足を運ぶお客さんも多いんだとか。接客担当の宏子さんは「小学生や幼稚園のお子さんが通ってくれるのがうれしいですね」と笑顔で話します。ポン・ヌッフ(=新しい橋)の店名どおり、これからも人々の“架け橋”としてあり続けます。

ショーケースを彩るケーキはどれもお手頃価格

昭和レトロなケーキ「プチフール」。くまさん・しろくまさん・さくらんぼ・アーモンド各180 円~230円

創業時からレシピ不変の人気商品「クーベル」

コクのあるクリームが魅力のシュークリーム180円。焼きたては黄色い旗が目印!

テレビでも紹介された「陸前高田のちっちゃな花畑クッキー」は陸前高田の米粉と五郎島金時のコラボ。6つを合わせると花びらに!

30年以上現役のハト時計。子どもに大人気!

フランス菓子 ポン・ヌッフ

明治37(1904)年創業の老舗。元は和菓子店で、現店主の完次さんの代に洋菓子店に。ご近所さんから観光客、外国人のお客さんまで、幅広いファンに愛されています。

住所
金沢市芳斉2-3-20
TEL
076-231-6676
営業
9:00 ~ 19:00
定休
日曜
URL
https://www.instagram.com/neuf1neuf/
その他
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